Sonntag, 13. Juli 2025
Pavlova mit Eis und Frucht

Pavlova mit Eis und Frucht

Was ist denn nun der kleine aber feine Unterschied? Eine Pavlova ist im inneren immer weicher als ein Baiser! Das ist ja der Clou: Aussen knusprig und innen zartschmelzend und weich. Das macht die Pavlova aus. Woran das liegt?