Schwedische Zimt Knoten
Wenn mir etwas ein so richtig heimeliges Gefühl in den Bauch zaubert dann sind es : Kanel Bullar. Als Dänemark bzw. Schweden...
Gefüllte Brioche
Dieser Duft von frischer Hefe, hach der bringt mich immer zum schmunzeln: Wie oft hatte ich Bauchweh weil ich an die Teigschüssel musste um zu naschen!
Hefeschnecken mit Zwetschgen und Frosting
Herbstzeit heißt Hefezeit! Was gibt es schöneres als der Duft von frisch angesetzter Hefe? Vielleicht ja diese Hefeschnecken mit Zwetschgen und Frosting....
Laugen Minis
Ihr könnt die Laugen Minis selbstverständlich auch mit Mohn, Sesam oder Käse bestreuen, bevor ihr sie in den Ofen schiebt. Ich werde die kleinen heute ganz fein, passend zum Oktoberfest belegen.... mit Leberkäse, Sauerkraut oder Weißwurstscheiben.... lecker!
Ofen Berliner
Berliner werden normalerweise frittiert- heiß und fettig! Da ich keine Fritteuse habe wollte ich unbedingt die Ofen Berliner versuchen!
Herz Berliner
Das schöne an den Berlinern aus dem Ofen ist: Das Haus riecht nicht nach Bratfett und sie sind generell nicht so fettig.
Kürbis Giotto Zimtschnecken
Haben wir nun Herbst, oder eher nicht? Das Laub färbt sich so langsam in die schönsten Farben, die ersten Stürme gab es...
Köstliche Dänische Kanelstang aus Hefeteig
In diesem Jahr ist ja nun wirklich alles anders als es zuvor gewesen ist. Und es wird wohl auch nie wieder so...