Sonntag, 24. Oktober 2021
FRanzbrötchen à la Zuckerdeern

Franzbrötchen à la Zuckerdeern

Nun mußte ich tatsächlich mit entsetzen folgendes feststellen: Auf dem Zuckerdeern Blog gibt es noch kein Franzbrötchen Rezept! Schreck! Bzw. es...

Gefüllte Brioche

Dieser Duft von frischer Hefe, hach der bringt mich immer zum schmunzeln: Wie oft hatte ich Bauchweh weil ich an die Teigschüssel musste um zu naschen!
schwedische Zimt Kringel

Schwedische Zimt Knoten

Wenn mir etwas ein so richtig heimeliges Gefühl in den Bauch zaubert dann sind es : Kanel Bullar. Als Dänemark bzw. Schweden...

Blaubeer Hefeschnecken

Hefeteig war ja bis vor einiger Zeit nicht wirklich meine Stärke. Vergangenheit. Deshalb wird auch nicht geklagt sondern drauf los gebacken. Mögt...

Herz Berliner

Das schöne an den Berlinern aus dem Ofen ist: Das Haus riecht nicht nach Bratfett und sie sind generell nicht so fettig.
Babka mit Mohn

Babka mit Mohn

Hefeteig. Entweder man liebt ihn oder auch nicht. Bei mir war es zu Beginn wirklich Hassliebe. Herstellen konnte ich ihn nicht, wenn...
Zimtschnecken mit Frischkaese Frosting

Zimtschnecken mit Frischkäse Frosting

Neben langen ausgedehnten Strand Spaziergängen genießen wir in dieser Zeit mehr als einmal meine liebsten Zimtschnecken mit Frischkäse Frosting! Die besten sage ich euch!
Dänische Kanelstanf

Köstliche Dänische Kanelstang aus Hefeteig

In diesem Jahr ist ja nun wirklich alles anders als es zuvor gewesen ist. Und es wird wohl auch nie wieder so...