Samstag, 20. April 2024
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Cheesecakes

Cheesecakes

Ihr mögt Cheesecakes? Dann seid ihr hier richtig. Jeden Monat kommt mindestens ein neues Rezept hinzu. Von Schokoladig über fruchtig, alles dabei.

Bevor ich euch jedoch auf meine kleine Sammlung loslasse, müßen wir hier grundlegendes klären:

Cheesecake ist kein Käsekuchenund Käsekuchen ist kein Cheesecake! Cheesecake ist und bleibt Cheesecake.

Das Herzstück eines jeden Cheesecakes ist Frischkäse. Der macht den ganzen Kuchen cremig und absolut köstlich und fein schmelzend.

Je nachdem was für weitere Zutaten noch in den Cheesecake wandern, kann er doch sehr gehaltvoll werden. Aber mal unter uns: Hauptsache lecker, oder?

Die bisherigen Top 5 eurer Cheesecake Rezepte sind .

Blaubeer Cookie Cheesecake

Brownie Cheesecake mit Erdbeeren

Limetten Cheesecake auf schwarzem Torten Teller

Mein perfekter Cheesecake muss definitiv folgende Merkmale haben:

  1. Er muss einen Boden aus Keks haben
  2. Schnittfest aber dennoch ultra cremig sein
  3. Mehrere Geschmackskoponenten: Süß, salzig, fruchtig
  4. Frisch aus der Kühlung kommen, dann zergeht er so fein auf der Zunge.

Sollte ich vielleicht euren liebsten Cheesecake nicht dabei haben, dann schreibt mir gerne.

Bis bald und Ahoi, eure

Unterschrift Nicole

Spekulatius Cheesecake

Was war das für ein wundervoller Herbsturlaub in unserem so geliebten Dänemark. Wir brauchten diesen Urlaub so dringend und sind so dankbar für einfach so schöne Tage mit bestem Wetter- und das im Oktober!
Blaubeer Cheesecake Tarte

Blaubeer Cheesecake Tarte

War das eine Wochenende! So viel habe ich schon lange nicht mehr in der Küche gestanden... Drei Torten und eine feine Tarte...
Chocolate Cheesecake

Chocolate Cheesecake

"Heaven! I'm in heaven!" - ja und zwar im absoluten Schokoladen Himmel! Käsekuchen in allen Variationen sind ja mit meine liebsten- besonders...
Brombeer Eierlikör Cheesecake

Brombeer Eierlikör Cheesecake

Na, wer von euch hat Lust auf einen köstlichen Brombeer Eierlikör Cheesecake? Hände hoch! Denn den habe ich heute zum Auftakt meines...
Rhabarber Cheesecake Tartelettes

Rhabarber Cheesecake Tartelettes

Könnt ihr noch? Also ich hab da noch ein paar echt gute Rhabarber Rezepte für euch. Wie wäre es denn heute mal...
Cheesecake mit Salzkaramell Erdnüssen

Cheesecake mit Salzkaramell Erdnüssen

Da war ich doch felsenfest davon überzeugt keine Zutaten Reste mehr im Backschrank zu haben und dann das: Weiße Schoki, Salzkaramell Erdnüsse,...
Johannisbeer Cheesecake

Johannisbeer Cheesecake

Es ist wieder Zeit für ein neues Cheesecake Rezept! War auch wirklich nötig! Wenn es nämlich nach mir ginge würde es...
Cupcakes mit Blaubeeren von oben

Blaubeer Cheesecake Muffins

Aber vor ein paar Tagen hielt ich ein riesen großes Paket in der Hand. Besser gesagt stand ich davor. Und als ich es aufmachte war ich doch echt ein wenig neugierig. Skeptisch aber auch aufgeregt denn ich hielt die Tefal* Cake Factory in den Händen!

Cheesecake Bites

Worauf ich aber auch total Lust habe und was mich zumindest geschmacklich voll an den Sommer erinnert ist gekühlter Cheesecake! Am besten no bake, mit Keksboden- leicht salzig.

Peanut Butter Cheesecake

Cheesecake! da geht es sicher vielen so wie mir. Mit Boden oder ohne, schön cremig und einfach nur lecker! So muss ein Cheesecake schmecken. Mein...