Mittwoch, 18. November 2020

Cheesecakes

Cheesecakes

Ihr mögt Cheesecakes? Dann seid ihr hier richtig. Jeden Monat kommt mindestens ein neues Rezept hinzu. Von Schokoladig über fruchtig, alles dabei.

Bevor ich euch jedoch auf meine kleine Sammlung loslasse, müßen wir hier grundlegendes klären:

Cheesecake ist kein Käsekuchenund Käsekuchen ist kein Cheesecake! Cheesecake ist und bleibt Cheesecake.

Das Herzstück eines jeden Cheesecakes ist Frischkäse. Der macht den ganzen Kuchen cremig und absolut köstlich und fein schmelzend.

Je nachdem was für weitere Zutaten noch in den Cheesecake wandern, kann er doch sehr gehaltvoll werden. Aber mal unter uns: Hauptsache lecker, oder?

Die bisherigen Top 5 eurer Cheesecake Rezepte sind .

Blaubeer Cookie Cheesecake

Brownie Cheesecake mit Erdbeeren

Limetten Cheesecake auf schwarzem Torten Teller

Mein perfekter Cheesecake muss definitiv folgende Merkmale haben:

  1. Er muss einen Boden aus Keks haben
  2. Schnittfest aber dennoch ultra cremig sein
  3. Mehrere Geschmackskoponenten: Süß, salzig, fruchtig
  4. Frisch aus der Kühlung kommen, dann zergeht er so fein auf der Zunge.

Sollte ich vielleicht euren liebsten Cheesecake nicht dabei haben, dann schreibt mir gerne.

Bis bald und Ahoi, eure

Unterschrift Nicole

Blaubeer Cheesecake Tarte

Blaubeer Cheesecake Tarte

War das eine Wochenende! So viel habe ich schon lange nicht mehr in der Küche gestanden... Drei Torten und eine feine Tarte...
Kürbis Cheesecake

Kürbis Cheesecake

Kürbis kann ich das ganze Jahr über essen. Aber so richtig gut schmeckt er mir wirklich erst ab September/ Oktober. Suppen &...
Johannisbeer Cheesecake

Johannisbeer Cheesecake

Es ist wieder Zeit für ein neues Cheesecake Rezept! War auch wirklich nötig! Wenn es nämlich nach mir ginge würde es...
Limetten Cheesecake auf schwarzem Torten Teller

Limetten Cheesecake

Beitrag enthält Werbung für RBV Birkmann Sommer, Sonne und Cheesecake! Endlich können wir wieder in Sandalen und luftiger Kleidung...
Cupcakes mit Blaubeeren von oben

Blaubeer Cheesecake Muffins

Aber vor ein paar Tagen hielt ich ein riesen großes Paket in der Hand. Besser gesagt stand ich davor. Und als ich es aufmachte war ich doch echt ein wenig neugierig. Skeptisch aber auch aufgeregt denn ich hielt die Tefal* Cake Factory in den Händen!
Perfekter Cheesecake mit Blaubeeren und Cookies

Blaubeer Cookie Cheesecake

Und da ich Cookies und Blaubeeren echt mag, dürfen sie heute in meinen Cheesecake! Der wirklich beste Blaubeer Cookie Cheesecake aller Zeiten! Wurde mir heute bestättigt!

Cheesecake Bites

Worauf ich aber auch total Lust habe und was mich zumindest geschmacklich voll an den Sommer erinnert ist gekühlter Cheesecake! Am besten no bake, mit Keksboden- leicht salzig.

Peanut Butter Cheesecake

Cheesecake! da geht es sicher vielen so wie mir. Mit Boden oder ohne, schön cremig und einfach nur lecker! So muss ein Cheesecake schmecken. Mein...

Spekulatius Cheesecake

Was war das für ein wundervoller Herbsturlaub in unserem so geliebten Dänemark. Wir brauchten diesen Urlaub so dringend und sind so dankbar für einfach so schöne Tage mit bestem Wetter- und das im Oktober!