sweets

Es ist wieder Zeit für ein neues Cheesecake Rezept! War auch wirklich nötig! Wenn es nämlich nach mir ginge würde es...

Was mir im Sommer richtig gut schmeckt und dann auch noch Spaß macht sind no bake Torten und Törtchen in allen Größen!...

Was ist denn nun der kleine aber feine Unterschied? Eine Pavlova ist im inneren immer weicher als ein Baiser! Das ist ja der Clou: Aussen knusprig und innen zartschmelzend und weich. Das macht die Pavlova aus. Woran das liegt?

Mascarpone und Frucht ist für mich eine unschlagbare Kombi- ja ok mit griechischem Joghurt gehen Früchte auch immer! Aber mit Mascarpone...Lecker!

Seit ein paar Tagen ernähre ich mich tatsächlich fast nur noch von Aprikosen! Und das wo ich die kleinen Dinger eigentlich nie mochte... Tja- so schnell kann es gehen und man entdeckt durch einen kleinen Zufall ein neues Lieblings Steinobst! Heute fein auf meiner Aprikosen Mandel Tarte!

Summer in the City! Hach Sweets was ist der Sommer doch schön! Lecker Eis, erfrischende Getränke- hier gerne Wasser mit frischen Beeren und reichlich Zitronen Scheiben- und einfach viel im Freien sein. Happy Summer!

Als ich noch klein war, halt lütt, da durfte ich bereits von meinem Opa mit einem Teelöffel etwas von seinem Milchkaffee probieren. Das war für mich damals schon etwas ganz besonderes und einfach nur toll. Und selbst da war es schon der feine Idee Kaffee. Opa wusste halt schon damals was gut ist! Und ich auch. Dieser eine Moment der für die Ewigkeit bleibt!

Hurra! Hurra! Der Sommer ist da! Knackige Temperaturen und strahlend blauer Himmel- so muß es sein! Und was gehört neben luftigen Kleidern, Sonnenbrillen und Flip Flops noch dazu? Richtig, ein easy peasy Himbeer Buttermilch Eis, auch ohne Eismaschine perfekt zu machen!

Ich habe zwar noch mindestens 2 kg TK Himbeeren über aber die lassen sich in den nächsten Wochen hervorragend verarbeiten! Vielleicht sogar schon in den nächsten Tagen!

Beitrag enthält Werbung für RBV Birkmann Sommer, Sonne und Cheesecake! Endlich können wir wieder in Sandalen und luftiger Kleidung...