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Mini Blätterteig Stern Pizzen

Heute habe ich 3 tolle und easy peasy Silvester Snacks für euch auf dem Blog; herzhaft als auch süß und ohne lange in der Küche zu stehen!
Gericht Snack
Land & Region Germany
Keyword Blätterteig, Fingerfood, Happy New Year, Pizza, Silvester, Snack
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 12 Minuten
Arbeitszeit 22 Minuten
Portionen 20 Sterne, à 5 cm
Autor zuckerdeern

Equipment

  • Stern Ausstecher; Löffel; Backpinsel; Backpapier

Zutaten

Sterne

  • 1 Rolle Fertig Blätterteig

Belag

  • 3 EL Tomatenmark
  • 1,5 EL Olivenöl
  • 1,5 EL italienische Kräuter TK
  • 1 Eigelb verqirlt
  • + etwas Milch

Anleitungen

Belag

  • Gebt das Tomatenmark mit dem Öl und den Kräutern in eine Schale und vermengt alles miteinander. Wer mag gibt noch etwas Salz und Pfeffer hinzu.

Fertigstellung

  • Heizt den Backofen auf 180° Ober,- Unterhittze vor.
  • Rollt den Blätterteig aus und stecht ca. 20 Sterne aus. Verteilt diese auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech.
  • Nun gebt ihr mit einem Löffel je einen Kleks von dem Belag mittig auf die Sterne.
  • Verquirlt das Eigelb mit estwas Milch und streicht die Sterne damit ein.
  • Backt das Ganze nun für ca. 12 Minuten. Die Sterne sollten ordentlich aufgegangen und goldbraun sein, fertig!

Notizen

Aus dem restlichen Blätterteig lassen sich mir einem ganz kleinen Stern Ausstecher noch kleine Knuspersterne zaubern. Mit ei bestreichen, Sesam oder Käse drauf- backen und fertig!