Heizt den Backofen auf 180° Ober,- Unterhitze vor.
Schlagt das Ei mit dem Vanillezucker und dem Feinstzucker cremig. Mischt das Backpulver mit dem Mehl und siebt es dazu, fügt die Milch und das Öl hinzu und rührt einen dick flüssigen Teig daraus.
Füllt den Teig in einen Spritzbeutel und verteilt ihn anschliessend in die gefetteten Donut Mulden. Backt das Ganze nun für ca. 20 Minuten auf mittlerer Schiene bis die Donuts gelb gold gebacken sind.
Stürzt die Donuts auf ein Kuchengitter und lasst sie abkühlen.
Fertigstellung
Schmelzt die Kuvertüre über dem Wasserbad und verziert damit die Donuts. Verteilt die Streusel oben auf und lasst alles trocknen, fertig!