Freitag, 04. Dezember 2020

Blaubeer Hefeschnecken

Hefeteig war ja bis vor einiger Zeit nicht wirklich meine Stärke. Vergangenheit. Deshalb wird auch nicht geklagt sondern drauf los gebacken. Mögt...
Babka mit Mohn

Babka mit Mohn

Hefeteig. Entweder man liebt ihn oder auch nicht. Bei mir war es zu Beginn wirklich Hassliebe. Herstellen konnte ich ihn nicht, wenn...
Kürbis Giotto Zimtschnecken

Kürbis Giotto Zimtschnecken

Haben wir nun Herbst, oder eher nicht? Das Laub färbt sich so langsam in die schönsten Farben, die ersten Stürme gab es...
Zimtschnecken mit Frischkaese Frosting

Zimtschnecken mit Frischkäse Frosting

Neben langen ausgedehnten Strand Spaziergängen genießen wir in dieser Zeit mehr als einmal meine liebsten Zimtschnecken mit Frischkäse Frosting! Die besten sage ich euch!

Gefüllte Brioche

Dieser Duft von frischer Hefe, hach der bringt mich immer zum schmunzeln: Wie oft hatte ich Bauchweh weil ich an die Teigschüssel musste um zu naschen!

Herz Berliner

Das schöne an den Berlinern aus dem Ofen ist: Das Haus riecht nicht nach Bratfett und sie sind generell nicht so fettig.

Ofen Berliner

Berliner werden normalerweise frittiert- heiß und fettig! Da ich keine Fritteuse habe wollte ich unbedingt die Ofen Berliner versuchen!

Laugen Minis

Ihr könnt die Laugen Minis selbstverständlich auch mit Mohn, Sesam oder Käse bestreuen, bevor ihr sie in den Ofen schiebt. Ich werde die kleinen heute ganz fein, passend zum Oktoberfest belegen.... mit Leberkäse, Sauerkraut oder Weißwurstscheiben.... lecker!